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新品牌战略下卷烟工厂发展路径的思考


 来源:烟草在线  作者:陈东魁  日期:2010-05-20   订阅
 

   “5年内培育出2个年产量在500万箱、3个300万箱、5个200万箱以上的知名品牌;争取到2015年,培育出12个销售收入超过400亿元的品牌,其中6 个超过600亿元、1个超过1000亿元的高价值、高影响品牌。”2010年,国家局正式确立了“卷烟上水平”基本方针和战略任务,谋划出“532”和 “461”品牌发展战略规划。与此相呼应,全国烟草工业立足自身的发展,纷纷制定了各自的新的品牌发展战略,新的烟草工业版图在3到5年将又一次升级。
   对卷烟工业来说,意味着一个发展提速、品牌制胜、竞争空前、优胜劣汰的新的关键时期已经到来。在新一轮发展战略调整中,江苏中烟也确立未来三年的主要目标和任务:打造一个规模超过100万箱以上的品牌;产销规模达到200万箱以上;税利总额超过300亿元。作为卷烟工厂,如何在新一轮的烟草行业产业升级中明确工作任务,把握基本要求,顺应新品牌战略的要求,推动企业又好又快地的发展,为实现卷烟上水平做出应有的贡献,值得探讨和思考。
   新品牌发展战略对卷烟工厂的基本要求经过多年的行业改革,中国烟草的关键推动力——烟草品牌尤其是重点骨干品牌的发展和成长已经初具规模,成为中国烟草品牌的核心力量,也是未来参与国际化竞争的关键支撑。国家局确立的烟草行业新一轮品牌发展战略,既是推动整个行业升级的战略谋划,更是顺应经济发展趋势实施行业产业升级的必然选择。其目的在于进一步促进资源的优化配置和要素的合理流动,在发挥宏观指导作用的前提下,通过市场化改革,实现国家局确立的卷烟品牌从省内市场依赖项全国统一市场跨越;从立足国内市场向面向国际市场的跨越。新的品牌发展战略,意味着全国卷烟工业将进入发展提速、品牌制胜、竞争空前、优胜劣汰的新时期。作为承担者卷烟生产重任的卷烟工厂,在新的品牌发展战略下,要抓住新一轮改革发展的重要机遇,与时俱进,深化改革,推进管理,应深刻认识新品牌战略对工厂的几个基本要求:
   把握品牌发展大势,超前谋划承接产业升级的途径。早在2006年,国家局为了推动卷烟品牌的定向整合,提出了“两个十多个”的战略构想。即“加快培育十多个重点骨干企业和十多个重点骨干品牌,充分发挥重点骨干企业和重点骨干品牌的支撑作用”。2008年,国家局又提出了对钱20名全国性重点骨干品牌实施动态管理,还将另外10个品牌视同前20名全国重点骨干品牌进行考核。从“十多个”到“20+10”再到“235”“461”,体现出国家局顺应经济发展形式对行业改革发展的深入推进。新的品牌发展战略,是当下全国烟草企业群体努力的目标,更是进一步彰显品牌实力的新“表单”。要实现新的品牌发展战略,企业承担的使命更强更多,面对的竞争更直接,可以利用的机遇更多变。新一轮的发展,将直接把卷烟工厂推向了十字路口,其价值取向、发展方式和战略举措的差异,在品牌制胜的竞争时期,不久将立见高下。卷烟工厂,就要在新一轮的品牌发展战略指引下,积极把握烟草品牌发展的大趋势,深刻认识品牌发展的重要性,深刻认识新一轮改革与发展的紧迫性,增强危机感,责任感,提高主动参与品牌大发展的改革实践之中,以战略性眼光,超前谋划承接产业升级的途径和方法,主动提升工作要求,全力打造符合现代化企业要求的、具有先进加工水平的优秀卷烟工厂。
   强化战略执行力,全力落实维护品牌的发展举措。行业大市场、大品牌、大企业战略加速推进,行业“532”、“461”规划,营造了超速改革的形势。以工业公司为主体的品牌发展战略,更是决定着工业公司和下辖卷烟工厂未来发展的命运。工业公司立足品牌发展的实际,统筹规划,确立的发展规划,体现的不仅是公司层面的战略决策,更是放眼全国市场之后的差异化竞争策略。如果说行业品牌发展要依赖工商合作,那么工业公司的品牌战略的落实,主要依靠集团内部一体化的运作。作为产业链条中最基础的卷烟工厂,就是要积极跟进工业公司品牌发展规划,始终站立在品牌发展的角度,不断强化战略执行力,坚定不移,千方百计地落实好公司品牌发展的各项决策,落实生生产计划的调度,在制造环节切实维护品牌发展规划,为造就大品牌提供优质的物质产品。
   依托地方经济环境,精心打造装备大提升的基础。卷烟工厂的设备水平直接制约着卷烟工厂加工能力高低。要扩大生产场地,建设先进的生产加工流水线,解决制约工厂产能扩张的瓶颈,需要依托地方政府的大力支持。大部分卷烟工厂是地方经济支柱企业,多年来发挥了财政支柱、经济领跑作用,承载着地方人民群众的新梦想,是落实地方加快转变发展方式的重要推动力量。卷烟工厂要在新一轮发展改革中发挥职能,提升加工水平,扩大产能,就必须充分利用好“十二五” 发展规划的有利时机,依托地方经济环境,精心打造装备大提升的基础。通过建立和谐的外部关系,营造良好的外部环境,充分利用好地方政府的支持力,利用烟草企业十多年快速发展积累的自有资金,在国家局指导下,抓紧进行新一轮的技术改造和技术提升工程。在技术改造上,大力吸收最先进的工艺技术,环保技术,淘汰落后的生产工艺,引进先进的生产设备,着力提升工厂的技术保障水平,为企业承接行业的大竞争大发展奠定良好的物质基础。
   卷烟工厂在新品牌战略下的主要任务卷烟工厂是生产制造中心、品牌质量的主要保障、成本控制的重要环节和孕育行业优秀文化的主要源泉,要沿着烟草精深加工的方向,优化工厂运行体系,巩固干事创优的事业平台。在新品牌发展战略指引下,卷烟工厂要持续提升硬基础、软实力,提高制造能力,就必须着力提升五大能力。
立足生产效率,提升组织协同能力。
   针对新的品牌规划和各分厂联合生产的新格局,卷烟工厂要积极适应按客户订单组织生产的推进,适应以省工业公司为主体的生产调度和生产计划分配的变革,在生产组织形态上,紧紧立足生产组织运行,把握生产的节奏,综合考虑设备产能、设备保障、人员配备等因素,深化生产组织形式的改革和创新,降低职工劳动强度,减少资源消耗,促使企业生产组织更加高效。通过制定精确的管理目标,努力促使生产决策系统化,流程标准化,管控精细化,提升生产组织的协同能力。
   在生产决策系统化上,大力推动技术和管理创新,结合MES生产指挥系统等信息技术的充分应用,加强生产计划与生产流程的衔接,推动生产控制的自动化、标准化,提高生产加工的稳定性和控制水平。充分发挥技术装备、特色工艺、信息技术的先进作用,合理安排生产要素,优化资源配置,实现生产环节之间的无缝隙链接,生产指令的快速执行,进一步提高生产响应能力,适应省工业公司主导的生产进度调控,加强协作的主动性,提高按订单组织生产的适应水平,确保生产调度合理,生产组织有序,生产运行经济。
   立足过程控制,提升质量保障能力。
   卷烟制造工厂是品牌生产制造的实体。在新品牌战略下,卷烟工厂加强品牌质量保障,是最核心的工作任务。要提升质量保障能力,就必须立足生产全过程的控制,不断完善质量管理体系,健全现有的质量控制体系,优化组织和生产管理流程,进一步加强产品生产过程的检验和跟踪,使生产过程的产品质量始终处在受控状态。通过加强流程管理,闭环管理,质量控制和监督机制,使产品质量达到中烟工业公司的统一工艺技术指标。在管控精细化上,切实加强设备性能的研究,工艺指标的研究,依据生产需要及时调整各项参数,积极进行工艺改进、工艺技术革新,加速实现生产的自动化、数控化、柔性化。通过技术创新带动企业生产能力的快速提升。要积极关注最新的卷烟生产技术,依据新的生产工艺要求,加大新设备的引进,大力进行陈旧设备的改造,特别要加快制丝设备技术改造步伐,提高设备整体水平,使企业具有较高的设备生产能力。提高设备的技术成熟性、先进性、质量保障性。
   要提升质量保障能力,还必须高度重视生产现场的质量控制,强化工序质量保障。关注先进的科技成果,加大成熟技术的引进和吸收,严格执行质量管理体系的要求,充分发挥数据采集系统和SAP系统的作用,综合运用统计技术和信息技术,提高质量动态管理水平。在中烟工业公司指导下,进一步突出品牌品质维护工作。加强生产环节的自检和自控,从设备引进、操作技能、流程规范的角度,提升过程控制水平。加强质检、质保队伍建设,提高质保管理水平。组织大力开展全年跨度、全员范围的质量活动,切实提高全员质量意识。
   立足成本控制,提升财务管理能力。
   控制成本,是现代卷烟制造工厂的管理的中心任务。在成本控制上,要善于通过管理创新,技术创新,积极寻求提高企业成本控制的新途径,制定更加有效的成本控制措施。大力推动预算管理、成本管理深入一线,准确把握关键环节,进一步细化、优化,推动降本增效,预算管理系统要与财务管理系统相结合,借助新的ERP系统,细化考核指标,合理改进预算考核体系,不断完善预算考核机制,提高对各运行环节的控制能力。加强对配方成本、包装成本、香精香料、人工成本、能源消耗、物流成本等成本费用控制,努力实现节约发展,力争主要经济技术指标要力争跻身全国卷烟制造工厂前列。
   突出能源的综合利用,细化管理措施,积极开展能源计量管理系统的建设,突出重点,严格实施动力设备运行和维修管理中的各环节的闭环管理制度,合理调度使用设备,以过程控制为手段,提高能源的综合利用效率。引进先进的技术经验,拓展节能减排的途径,完善能源资源的消耗监控处理机制。合理设置能源消耗指标,完成计量监控系统项目改造,加强能源消耗管理考核。
   立足工作技能,提升队伍建设能力。
   围绕品牌发展,提高制造能力,就必须依靠一流的职工队伍。卷烟工厂要善于分层次地建设管理专家、技术专家、能工巧匠三支人才队伍,提高全员的适应力、执行力和创造力。重视实践中的传、帮、带,多形式、多渠道,着眼关键性人才、复合型人才、个性化人才的培养,力争多出尖子、多出高手。要着眼卷烟上水平的长远要求,结合当前产能提升与工厂运行体系扩张的现实需要,高度重视人才梯队建设和人才储备管理,抓紧规划、落实专业岗位分布与人员补充、素质提升工作,探索建立职工技术人才库和职工素质档案库,加速对生产一线中关键岗位后备人才的挖掘培养,壮大替补梯队,充实后备力量。完善技能、职称评聘管理,探索建立内部“首席”技师制,健全完善工厂内部高等级人才的储备、使用机制,着力推进人事相宜,促进人力资源队伍结构的不断提升。
   立足和谐发展,提升企业品牌文化创新能力。
   企业文化是企业和谐发展的思想基础。一流的文化是一流企业的内生动力,也是一流企业区别于其他一般企业的鲜明标志。建设一流的企业文化,必须把企业文化与管理制度有机融合,用文化提升管理水平,促进企业与职工共同发展。在新的品牌发展战略下,要善于将品牌战略和企业战略结合起来,通过不断树立品牌意识,深化企业文化的内涵,适应新品牌战略的需求。通过对内贯彻中烟工业公司的品牌战略,深化对品牌文化的认知和接受,挖掘企业生产过程中的品牌故事,逐步深化品牌文化的内容,创新品牌文化,形成具有企业层面的品牌文化意识,为企业持续健康发展提供精神动力。
   卷烟工厂在新品牌发展战略下管理重心行业“532“、“461”战略规划的提出,标志着新一轮改革发展拉开了序幕。在新的品牌发展战略下,明确了卷烟工厂的基本要求,主要任务,那么,管理的重心就要紧紧围绕品牌发展战略来部署安排。具体来说,卷烟工厂管理的重心要集中在品牌的质量保障、工艺维护、专业人才队伍建设等几个方面。围绕加工和管理“两个”流程优化,突出专业化,数字化,标准化,努力实现生产调控、品牌维护、成本控制与安全稳定工作的不断优化,全面提升工厂的制造力。
   在品牌维护工作上,增强对公司品牌发展规划的认识,明确自身的任务,积极参与品类构建。
更加关注市场,尤其要深刻剖析长线产品质量、成本、效率构成的基本流程和价值节点,掌握日常生产过程中的规律,不断丰富产品生产技巧,确保产品设计与生产要求以及市场反馈意见全面落实。着力强化质量过程控制,采取质量监督与质量指导并举,筑牢质量防线,强化工艺质量纪律的执行考核。在提升质量保障能力上,必须不断完善品牌品质维护的管理办法。对运行的品牌品质维护管理办法,进一步深化从原料供应到生产工艺、过程控制再到储存运输等整个环节的管理制度,优化流程,提高效率,加强过程控制和服务保障能力,确保产品质量的稳定。
   在生产调度与现场管理上,提高市场响应能力、过程控制能力以及运行保障能力,在生产运行效率下功夫。
围绕管理流程,分线切块梳理管理节点,细分管理对象,落实管理职责,修订管理制度,规范作业程序,实现分块工作在管理层面同步无缝对接,增强管理的实效性和控制力。围绕生产制造加工流程,以物料流转为核心,整合建立从投料上线、在制流转到下线入库的物料质量、数量数据库,建立全厂层面的加工网络构架;根据其物理、化学性状以及工艺环境参数,明确关键控制点和控制指标,改进优化制造加工流程,提升整线制造能力。要全力维护生产运行,在加强生产现场管理,着力打造物流有序、定置归位、整洁规范的生产现场环境。以产品制造为核心,不断优化设备操作、保养细则,找准影响设备运行的关键因素,建立健全保障运行的工作机制,应用信息技术支持柔性化的动态生产组织方式,实现人、机、料、法、环等所有生产资源的数字化和智能化管理。针对人机料法环等6个因素,运用设备工程系统管理、设备轮保等方式,改善设备运行状况,有效提高设备作业率。
   在安全生产上,强化职业健康安全管理体系动态运行,着力抓好常规作业活动、非常规作业活动、相关方的安全监管。
深化隐患排查治理“四定五落实”,有计划地组织开展应急预案的演练,确保企业生产运行始终处在安全状态。
   在成本控制上,着力降低单箱烟叶消耗,提高生产成本控制上水平。
   着力解决卷接包整线系统生产问题,尤其要在提高卷制、包装合格率。在规范运行的前提下发挥成本控制功效,坚持以预算管理为引领,同级审计为保障,进一步健全制度、完善程序、扩大范围、细化控制,增强执行预算的严肃性和有效性,不断提高预算管理对成本费用的调控水平。要加强环境友好型企业建设,高度重视节能减排、清洁生产的宣贯,积极建设环境友好型企业,改善企业形象,并逐步使各项指标有质的提升。
   面对新的品牌发展战略,卷烟工厂提高运行质量,加强自身建设任务十分紧迫。在新一轮的竞争面前,卷烟工厂只有紧紧把握卷烟制造的运行规律,明确自身肩负的任务,通过不断改革创新,才能在改革发展中争先创优,在更高层面实现“两个至上”共同价值观,为行业、公司发展做出应有的贡献。

 

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